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• DOCUMENTOS Y
EVALUACIONES |
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DIVERSIFICACIÓN AGRÍCOLA - NICARAGUA
La diversificación de producción es importante porque:
-Se reduce la vulnerabilidad ante cambios bruscos de mercado.
-Varias opciones de productos para diferentes mercados.
-Mayores ingresos.
-Mayor desarrollo de la zona.
-Mayores oportunidades de trabajo.
-Mayor oferta exportable, fuente de divisas para el país.
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DIAGNOSTICO APÍCOLA El Sauce y El Viejo
Los apicultores de Nicaragua por años han adquirido
experiencia en la producción y comercialización de miel de abeja,
pero solo algunos han experimentado en la comercialización de miel
para exportación.
Actualmente la demanda internacional tiene un comportamiento
creciente debido a las nuevas corrientes en los hábitos de
alimentación, constituyendo la miel un producto apetecido por sus
beneficios en materia de salud e higiene con productos naturales.
La Cuenta Reto de Milenio (CRM) a través Chemonics trabaja con 135
productores de miel, los cuales tienen alrededor de ocho mil
colmenas.
Estos apicultores se encuentran en el occidente de
Nicaragua y se encuentran en León y Chinandega, actualmente se les
acompaña con asistencia técnica y capacitaciones en temas
específicos, relacionados con la producción y procesamiento de la
miel.
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INFORME DE CAPACITACIONES APICULTORES El Sauce y
El Viejo
La Escuela Agrícola Panamericana fue contratada para realizar dos
eventos de capacitación de un día a apicultores beneficiarios de la
Cuenta Reto del Milenio en León (El Sauce) y Chinandega (El Viejo).
Estas capacitaciones fueron basadas en las normas de buenas prácticas
de manufactura (BPM), en la norma de buenas prácticas apícolas (BPA)
y en el diagnostico realizado previo a dichos eventos.
Los objetivos de los eventos de capacitación fueron los siguientes:
• Actualizar los conocimientos de los apicultores y técnicos en los
temas relacionados con la implementación de los BPA y BPM.
• Presentar a los apicultores diferentes opciones de diversificación
de productos de la cadena apícola.
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PLAN AMBIENTAL DEL PROGRAMA DE NEGOCIOS
RURALES
En febrero del año 2008, la CRM suscribió con
Chemonics International1 un contrato para la ejecución y
establecimiento del Programa Agrícola de Desarrollo de
Negocios
Rurales en los rubros de: plátano, yuca, ajonjolí, frijoles y
hortalizas. El objetivo del programa es incrementar la
productividad e ingresos de unos 3,000 agricultores de la
zona. El programa agrícola de desarrollo de negocios rurales
contiene los temas de género, ambiente y comunicación como
ejes transversales para el desarrollo de los
mismos. [Leer
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PLAN DE GÉNERO DEL PROGRAMA DE NEGOCIOS
RURALES
Como estrategia para brindar los beneficios
sin discriminación social la Cuenta Reto del Milenio pide a
sus operadores en este caso CHEMONICS, realizar un análisis
de género que permita identificar las brechas en la igualdad.
A partir del análisis utilizar un enfoque de equidad de
género que permita reconocer las capacidades y
potencialidades de mujeres y hombres. Promoviendo la
inclusión social sin discriminación alguna. Se realizó un
análisis de género de los principales rubros en los que se
trabajará: plátano, yuca, ajonjolí, frijol. El análisis
incluyó una descripción de la situación productiva- comercial
de cada rubro desagregada por sexo, muestra situaciones
restrictivas de la participación de las mujeres, los
diferentes roles dentro de las actividades productivas y
reproductivas, uso acceso y control de los recursos. [Leer
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